茶叶氧化期多久

茶叶的氧化范围是指茶叶在加工过程中的氧化程度范围，主要包括未发酵茶、轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶四种茶叶类型。

1. 未发酵茶：未发酵茶又称绿茶，氧化程度较低，一般茶叶保留绿叶的颜色，加工过程中不进行明显的发酵处理，故茶叶中的酶活性基本保持不变，因此未发酵茶的氧化范围约为010%。

2. 轻度发酵茶：轻度发酵茶主要是指乌龙茶，经过轻微的发酵处理，介于未发酵茶和中度发酵茶之间。轻度发酵茶的氧化范围约为1030%。

3. 中度发酵茶：中度发酵茶主要是指红茶，经过中度的发酵处理，茶叶中的酶活性得到较大发挥。中度发酵茶的氧化范围约为4060%。

4. 重度发酵茶：重度发酵茶主要是指黑茶，经过较长时间的发酵处理，茶叶中的酶活性得到充分发挥，茶叶颜色变红，氧化程度较高。重度发酵茶的氧化范围约为6090%。

茶叶的氧化范围取决于茶叶加工的发酵程度，不同类型的茶叶有不同的氧化范围，对于不同口味的茶饮品有着重要的影响。