如何在家自制清凉解暑饮品

导语

炎热的夏日总让人感觉身心疲乏，除了出门避暑降温之外，在家自制凉爽解暑饮品也是消夏避暑的好方法，清凉甘甜的饮料不仅可以帮助解暑，还能缓解压力，本文将介绍几种简单又美味的自制夏天饮品，希望能给炎热的夏天带来一丝清凉。

一、蜂蜜柠檬水：唤醒味蕾的清饮

夏天，一碗自制的蜂蜜柠檬水是最佳选择，一杯清新的蜜汁，搭配新鲜柠檬汁，不仅清新提神，还有助于消化，蜂蜜含有丰富的维生素和微量元素，能提高人体免疫力，还能美容养颜；柠檬则富含维他命C和黄酮类化合物，可以有效清除体内的氧化损伤。

材料清单：

1杯开水（80ml）

4茶匙蜂蜜

1个新鲜柠檬（约80克）

适量冰块

做法步骤：

将蜂蜜倒入杯中并用开水冲泡均匀；

将柠檬切块放入杯中。

倒入足够的热水进行冲泡。

将柠檬汁挤入杯中，与蜂蜜水混合，加冰块即可享用。

二、西瓜汁：补水的最佳选择

夏季吃点什么好呢？西瓜汁无疑是最好的选择！夏季气温较高，人体容易失水，这时候来一杯西瓜汁不仅能补充体内流失的水分，还有助于清洁肠胃，增强身体抵抗力，西瓜含有大量水分、蛋白质、膳食纤维等营养成分，能够缓解口干舌燥的情况，同时帮助清理肠道积物。

材料清单：

半个大西瓜（600g左右）

做法步骤：

用刀沿着果皮从根部开始划开一条缝，将西瓜果肉用勺子挖出。

用榨汁机或者手动打汁器将西瓜果实中的果汁榨出。

三、薄荷绿茶：夏日避暑佳品

炎热的夏天，想要解热降温又不想喝冰冷的饮料？这时一杯冰爽清凉的薄荷绿茶将是你的不二选择，绿茶含有的多种营养物质能够促进身体新陈代谢和抗氧化，具有提神醒脑的效果，而加入少量的薄荷片可以消除口腔异味，降低口腔内的细菌含量，预防口腔疾病的发生，同时也增加了茶的味道，让你享受到清凉爽口的感觉。

材料清单：

适量茶叶，几片鲜薄荷叶

做法步骤：

将鲜薄荷叶放入烧水沸腾后的茶具里，再将茶叶慢慢倒入其中。

等几分钟后，将泡好的绿茶端到面前即可饮用。

四、冰镇苹果水：提神解暑的佳品

夏天到了想解渴消火，冰镇后的苹果水绝对是不错的选择，它具有生津止渴的作用，对身体有很好的调理作用，而且口感非常清爽，可以有效缓解身体疲劳。

材料清单：

一个大小适中成熟苹果，白砂糖或者红糖适量，冰块。

做法步骤：

1、果实去核去皮后切成细小的丝状。

2、将这些切好的果粒装进干净的玻璃瓶里，然后加入红糖和白砂糖进行熬煮。

3、炖煮至完全溶解后关火，并将汤汁过滤倒入到一个干净无油无菌的容器中冷却。

4、当其温度降至与人体一致时，便将其加入冰块即可冰镇。

五、冰镇芒果水：夏日水果甜品新吃法

芒果水不仅能为炎热的夏天添一抹清雅的风味，还有许多健康益处。

做法步骤：

首先准备一根熟透的大芒果，去掉果皮，然后把芒果果肉和果仁分别切成小块儿。

接着用搅拌机将芒果果肉打成纯浓稠的芒果泥，并且注意要保持芒果肉的新鲜性；芒果泥最好是在使用完后立即进行保存，以防发生腐烂变质的现象。

最后把芒果果仁装在一个干净透明的小瓶子或者保鲜盒里备用，然后把打好了芒果汁装在冰桶里面静待片刻，直至完全冰凉，即可盛出享用。

六、自制冰淇淋：夏日享受甜蜜时光

制作自制冰淇淋，既方便又省钱，夏天自制冰淇淋不仅美味可口，还能满足孩子们的味蕾，增进家庭和睦。

自制冰淇淋所需食材包括牛奶或奶油、糖和各种水果。

具体操作步骤如下：

第一步：将牛奶或奶油、糖、水果一起放入容器中，充分搅拌均匀；为了确保冰淇淋的口感细腻，建议先让牛奶和糖充分溶解后再与其他食材混合。

第二步：将调制好的食材放入冰箱中冷冻室，每半小时取出搅拌一次；这个过程中每隔10~20分钟，就一定要记得拿出来用筷子搅打均匀，这样才能形成更细腻的冰花；这样，等到冰淇淋融化的时候就会特别顺滑，重复上述过程，共搅拌3次。

七、自制椰奶冰沙：清凉美味的夏天饮品

自制椰奶冰沙可以为炎热的夏天带去清凉感，不仅味道甜美，还有助于润肺化痰，对改善喉咙不适和提高睡眠质量有一定的效果。

具体步骤如下：

第一步：将椰浆、牛奶以及各种喜欢的水果（如木瓜、百香果、芒果等）分别准备好；在冰柜或冰箱冷藏室内提前准备好椰奶冰沙所必需的所有材料，并根据个人喜好添加各种水果的切丁或小段。

第二步：将冰镇后的水果和椰浆混合在一起，用果汁机或者其他电动搅拌器进行搅拌，直到将所有原料混匀并呈现出细腻顺滑的状态；注意控制好果汁机的转速不要过高，以免在混汁的过程中产生过多气泡影响冰淇淋的质量。

第三步：如果想增加额外的口感或香味，可以根据自己的喜好在这个时候加进去一些冰块或者芒果干、椰蓉、巧克力碎片等配料即可。

在炎热的夏天里制作以上几款清凉饮品不仅能解暑降温，还可以增强人体免疫力，提高身心健康水平，为我们的日常生活中增添一份清凉与美好，希望大家能够尝试一下这些做法，在家里轻松制作美味解暑饮品，给自己及家人带来无限的舒适感与乐趣，在炎炎夏日里，不妨拿起厨房用具，为自己制作清凉解暑饮品，感受生活带给我们的快乐与惬意！